do kasy suma: 0,00 zł

 

Przy zakupach powyżej 250zł udzielamy 5% rabatu!

Limit wagowy wysyłek ustalony przez przewoźników:
InPost - kurier: 30kg
InPost - Paczkomat®: 25kg
Poczta Polska: 30kg
Przekroczenie limitu wagowego zamówienia będzie skutkowało odmową przyjęcia przesyłki przez przewoźnika.

  • Produkt bezglutenowy w składnikach

  • Produkt wegeteriański

  • Produkt wrażliwy - wyłącznie do zakupu w sklepie

  • Nowość w sklepie

Producenci

Warzywa i grzyby przetworzone z ekologicznych upraw

Przetwory warzywne, oferujemy przetwory warzywne od producentów, którzy  dzięki stosowaniu wieloletniej i niezmienionej receptury, przekazywanej z pokolenia na pokolenie, doszli do perfekcji. Są robione późnym latem i wczesną jesienią, stanowią w zimie alternatywę dla świeżych warzyw. Nadal są źródłem witamin, składników mineralnych, błonnika i innych potrzebnych naszemu organizmowi substancji bioaktywnych. Historia przetworów jest stara jak świat.Jedną ze stosowanych obecnie metod jest kiszenie. Polega na poddaniu produktu fermentacji, wywołanej przez bakterie kwasu mlekowego. Kwaśne środowisko oraz brak tlenu stwarza dobre warunki do zachowania witaminy C.

Najczęściej kisi się kapustę, ogórki, buraki, paprykę i jabłka. Druga metoda polega na marynowaniu. Marynatę otrzymuje się z owoców, warzyw, grzybów po zalaniu ich kwaśną lub słodko-kwaśną zalewą z dodatkiem soli i przypraw; jako środek zakwaszający może być stosowany ocet, kwas mlekowy, kwasek cytrynowy. Ogólna zasada jest taka, że warzywa o smaku łagodnym zalewa się marynatą kwaśniejszą, natomiast te o smaku bardziej wyrazistym - marynatą łagodniejszą. Marynaty doskonale zaostrzają apetyt i świetnie komponują z potrawami ciężkostrawnymi. Powinny unikać ich osoby mające skłonność do nadwagi oraz problemy z przewodem pokarmowym.

Do najpopularniejszych glonów i alg należą:

• nori - niezbędny składnik sushi. W rzeczywistości nori powstają z różnych gatunków glonów, rosnących w japońskich wodach o umiarkowanej temperaturze. Algi te są szatkowane, suszone, prasowane w arkusze i prażone. Z jednej strony mają matową, chropowatą powierzchnię, z drugiej gładką i świecącą. Istnieje kilka rodzajów nori: green, red, silver, gold, platinum i diamond. Nazwy te odnoszą się do ich cech: m.in. grubości i kruchości (green są najcieńsze i najmniej gumowate – najłatwiejsze do zwinięcia; diamond są najgrubsze). 

• kombu - zbierane w chłodnych wodach u wybrzeży północnej Japonii. Mają ciemnobrązowy, niemal czarny kolor, są mięsiste i chrupiące. Sprzedawane w paskach o długości od 7 do nawet 45 cm. Kombu to niezbędny składnik japońskiego bulionu dashi (używanego np. do zupy miso). Japończycy dodają je do warzyw strączkowych, ponieważ przyspieszają ich gotowanie.

• wakame - zbierane u wybrzeży Japonii, Chin i Korei, nazywane są także wodną paprotką, ponieważ mają delikatne, przypominające ją liście. Wakame są najlepsze na surowo: po namoczeniu, gdy staną się intensywnie zielone, kroimy je i dodajemy do sałatek lub zup.

• dulse - hodowane w zimnych wodach Atlantyku i Pacyfiku. Są czerwono-różowe, twarde, o lekko orzechowym zapachu. UWAGA! Dulse możemy jeść na słodko, np. posiekać i wymieszać z mascarpone lub bitą śmietaną i owocami. Świetnie smakują także z piwem, podsmażone na oleju na patelni i zjadane jak chipsy.

• sałata morska - zbierana u wybrzeży północno-wschodniej Azji. Jej zielone przezroczyste liście przypominają kępy zwykłej sałaty. Mają łagodny smak, ale są trudne do pogryzienia, nawet posiekane. Dlatego po namoczeniu najlepiej je zmiksować i dodać do zupy, smoothie; można przyrządzić z nimi pyszne algowe masło.

  • vege
  • bez glutenu
Wodorosty Wakame suszone  BIO 25g dodajemy do sałatek lub zup Wodorosty Wakame suszone BIO 25g dodajemy do sałatek lub zup
Producent: Porto Munios

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 10,27 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
Wodorosty sałatkowe mix BIO 25g  bogate źródło witamin A, C, E, K i B Wodorosty sałatkowe mix BIO 25g bogate źródło witamin A, C, E, K i B
Producent: Porto Munios

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 11,88 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
Wodorosty Nori suszone płatki BIO 25g dużo żelaza, jodu, cynku, witaminy A Wodorosty Nori suszone płatki BIO 25g dużo żelaza, jodu, cynku, witaminy A
Producent: Porto Munios

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 11,88 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
ŚLIWKI W OCCIE BEZGLUTENOWE 500 g (250 g) - KROKUS ŚLIWKI W OCCIE BEZGLUTENOWE 500 g (250 g) - KROKUS

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 28.03.2024
Cena: 11,47 zł
SZPARAGI W ZALEWIE BIO 450 g (200 g) (SŁOIK) - BIO AGROS SZPARAGI W ZALEWIE BIO 450 g (200 g) (SŁOIK) - BIO AGROS

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 29.03.2024
Cena: 20,36 zł
  • vege
  • bez glutenu
SZPARAGI W ZALEWIE BIO 280 g (170 g) bogate w witaminę K i kwas foliowy SZPARAGI W ZALEWIE BIO 280 g (170 g) bogate w witaminę K i kwas foliowy

Dostępność: produkt dostępny

Orientacyjna data dostępności: 17.11.2023
Cena: 16,81 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
SHIITAKE (GRZYBY SUSZONE) BIO (SUROWIEC) (10 kg) 4 SHIITAKE (GRZYBY SUSZONE) BIO (SUROWIEC) (10 kg) 4

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 29.03.2024
Cena: 298,19 zł
  • Tylko w sklepie
  • vege
  • bez glutenu
SAŁATKA Z OGÓRKÓW KISZONYCH 480 g - KROKUS SAŁATKA Z OGÓRKÓW KISZONYCH 480 g - KROKUS

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 28.03.2024
Cena: 5,95 zł
SAŁATKA OBIADOWA BELWEDER 860 g (460 g) - LUNIAK SAŁATKA OBIADOWA BELWEDER 860 g (460 g) - LUNIAK
Producent: LUNIAK

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 9,25 zł
szt.
zobacz więcej
PRZECIER OGÓRKOWY 340 g - KROKUS PRZECIER OGÓRKOWY 340 g - KROKUS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 10,39 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
POMIDORY SUSZONE SOLONE BIO 400 g POMIDORY SUSZONE SOLONE BIO 400 g

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 21,28 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
POMIDORY SUSZONE BIO 40 g - PUFFINS POMIDORY SUSZONE BIO 40 g - PUFFINS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 22,51 zł
szt.
zobacz więcej
Pomidory suszone 150g Bio nie tracą swoich właściwości odżywczych Pomidory suszone 150g Bio nie tracą swoich właściwości odżywczych
Producent: BIO PLANET

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 8,94 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
POMIDORY PODSUSZONE W OLEJU BIO 190 g - VITALIANA POMIDORY PODSUSZONE W OLEJU BIO 190 g - VITALIANA
Producent: VITALIANA

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 17,17 zł
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl