Karob jasny nieprażony 200g BIO bezpieczny dla zdrowia nie ustępuje kakao

Składniki: karob jasny* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli).

Ekologiczny karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego szarańczynem strąkowym. Strąki szarańczynu, zwane również chlebem świętojańskim, wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut tradycyjnego kakao. Karob polecamy do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i polew.

Karob jest produkowany z jadalnych nasion pochodzących ze strąków drzewa chlebowca świętojańskiego. Uważany jest za zdrowy zamiennik czekolady czy kakao. Naturalnie słodki, nie zawiera kofeiny, posiada małą ilość tłuszczu.

Można go stosować do wypieków- podobnie jak kakao nadaje im ciemną barwę. Drzewo karobu, rośnie w krajach o ciepłym klimacie. Ziarna są nieocenionym źródłem białka, magnezu, żelaza, wapna, węglowodanów i fosforu. Czyli tego, co potrzebne jest do prawidłowego funkcjonowanie każdego organizmu ludzkiego, zwłaszcza dzieci, kobiet w ciąży, matek karmiących, osób osłabionych chorobami, czy ludzi w podeszłym wieku.

Dobroczynne działanie karobu na nasz organizm: ułatwia trawienie, obinża poziom cholesterolu we krwi, działa jako antyutleniacz, skutecznie przeciwdziała astmie, jest pomocny w leczeniu alergii, ma właściwości wykrztuśnie, zawiera witaminy E i jest stosowany w leczeniu kaszlu, grypy, niedokrwistości, wykorzystywany także w walce z osteoporozą.

Pomysł na wykorzystanie karobu w Twojej kuchni: Budyń z karobem Gorący napój z karobem w postaci kawy lub herbaty...