Nasiona na kiełki rzerzuchy Eko 30g zaleca się przy chorobach nerek

Na wiosnę rzeżucha pojawia się w wielu domach oczekując wraz z domownikami świąt Wielkiej Nocy.

 Smaczna, wyrazista jest cenionym dodatkiem do potraw. Doskonała na kanapki, dodatek do surówek czy każdego innego dania gdzie szczypta pieprzu wskazana. Poza smakiem za który jest znana i ceniona rzeżucha też ma działanie bardzo korzystne dla zdrowia. Obniżając poziom cukru staje się cennym towarzyszem w diecie cukrzycowej. Ponadto wpływa ogólnie korzystnie na nasz wygląd, kondycję skóry, włosów czy paznokci.

Sposób użycia:

Nasiona przed użyciem należy przepłukać. Potem wysiać odpowiednią ilość w kiełkownicy lub płaskim talerzu, który dobrze jest przykryć czymś przepuszczającym światło (np. worek foliowy). Okrycie nie powinno być szczelne. Raz-dwa razy dziennie należy przepłukać nasiona świeżą wodą (wymienić wodę).

Zastosowanie:

Jako dodatek do kanapek, sałatek, surówek i innych potraw oraz do spożycia bezpośredniego :-)

W czasie kiełkowania zgromadzone w nasionach składniki odżywcze pod wpływem wilgoci i temperatury, a przede wszystkim enzymów, ulegają przemianom w związki łatwo przyswajalne przez organizm. Zawartość tych wszystkich substancji i związków powoduje, że spożycie kiełków wpływa na wytwarzanie odporności w organizmie.

Regularne spożywanie kiełków przeciwdziała wielu poważnym schorzeniom, uruchamia system odpornościowy, uzupełnia niedobory witamin i składników mineralnych, przede wszystkim działa profilaktycznie antynowotworowo. Najwartościowsze kiełki uzyskuje się z nasion: brokułu, fasoli Mung, gorczycy, grochu, kapusty czerwonej, kukurydzy, lucerny, rzerzuchy, rzodkiewki, rzodkwi, słonecznika, soi i soczewicy.