do kasy suma: 0,00 zł

 

Przy zakupach powyżej 250zł udzielamy 5% rabatu!

Limit wagowy wysyłek ustalony przez przewoźników:
InPost - kurier: 30kg
InPost - Paczkomat®: 25kg
Poczta Polska: 30kg
Przekroczenie limitu wagowego zamówienia będzie skutkowało odmową przyjęcia przesyłki przez przewoźnika.

  • Produkt bezglutenowy w składnikach

  • Produkt wegeteriański

  • Produkt wrażliwy - wyłącznie do zakupu w sklepie

  • Nowość w sklepie

Producenci

Warzywa i grzyby przetworzone z ekologicznych upraw

Przetwory warzywne, oferujemy przetwory warzywne od producentów, którzy  dzięki stosowaniu wieloletniej i niezmienionej receptury, przekazywanej z pokolenia na pokolenie, doszli do perfekcji. Są robione późnym latem i wczesną jesienią, stanowią w zimie alternatywę dla świeżych warzyw. Nadal są źródłem witamin, składników mineralnych, błonnika i innych potrzebnych naszemu organizmowi substancji bioaktywnych. Historia przetworów jest stara jak świat.Jedną ze stosowanych obecnie metod jest kiszenie. Polega na poddaniu produktu fermentacji, wywołanej przez bakterie kwasu mlekowego. Kwaśne środowisko oraz brak tlenu stwarza dobre warunki do zachowania witaminy C.

Najczęściej kisi się kapustę, ogórki, buraki, paprykę i jabłka. Druga metoda polega na marynowaniu. Marynatę otrzymuje się z owoców, warzyw, grzybów po zalaniu ich kwaśną lub słodko-kwaśną zalewą z dodatkiem soli i przypraw; jako środek zakwaszający może być stosowany ocet, kwas mlekowy, kwasek cytrynowy. Ogólna zasada jest taka, że warzywa o smaku łagodnym zalewa się marynatą kwaśniejszą, natomiast te o smaku bardziej wyrazistym - marynatą łagodniejszą. Marynaty doskonale zaostrzają apetyt i świetnie komponują z potrawami ciężkostrawnymi. Powinny unikać ich osoby mające skłonność do nadwagi oraz problemy z przewodem pokarmowym.

Do najpopularniejszych glonów i alg należą:

• nori - niezbędny składnik sushi. W rzeczywistości nori powstają z różnych gatunków glonów, rosnących w japońskich wodach o umiarkowanej temperaturze. Algi te są szatkowane, suszone, prasowane w arkusze i prażone. Z jednej strony mają matową, chropowatą powierzchnię, z drugiej gładką i świecącą. Istnieje kilka rodzajów nori: green, red, silver, gold, platinum i diamond. Nazwy te odnoszą się do ich cech: m.in. grubości i kruchości (green są najcieńsze i najmniej gumowate – najłatwiejsze do zwinięcia; diamond są najgrubsze). 

• kombu - zbierane w chłodnych wodach u wybrzeży północnej Japonii. Mają ciemnobrązowy, niemal czarny kolor, są mięsiste i chrupiące. Sprzedawane w paskach o długości od 7 do nawet 45 cm. Kombu to niezbędny składnik japońskiego bulionu dashi (używanego np. do zupy miso). Japończycy dodają je do warzyw strączkowych, ponieważ przyspieszają ich gotowanie.

• wakame - zbierane u wybrzeży Japonii, Chin i Korei, nazywane są także wodną paprotką, ponieważ mają delikatne, przypominające ją liście. Wakame są najlepsze na surowo: po namoczeniu, gdy staną się intensywnie zielone, kroimy je i dodajemy do sałatek lub zup.

• dulse - hodowane w zimnych wodach Atlantyku i Pacyfiku. Są czerwono-różowe, twarde, o lekko orzechowym zapachu. UWAGA! Dulse możemy jeść na słodko, np. posiekać i wymieszać z mascarpone lub bitą śmietaną i owocami. Świetnie smakują także z piwem, podsmażone na oleju na patelni i zjadane jak chipsy.

• sałata morska - zbierana u wybrzeży północno-wschodniej Azji. Jej zielone przezroczyste liście przypominają kępy zwykłej sałaty. Mają łagodny smak, ale są trudne do pogryzienia, nawet posiekane. Dlatego po namoczeniu najlepiej je zmiksować i dodać do zupy, smoothie; można przyrządzić z nimi pyszne algowe masło.

  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
ALGI MORSKIE SUSZONE - WAKAME BIO 100 g (TOREBKA FOLIOWA) ALGI MORSKIE SUSZONE - WAKAME BIO 100 g (TOREBKA FOLIOWA)

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 25,21 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
ALGI-Kombu suszone 25g tz. złota alga reguluje ciśnienie krwi i wagę ALGI-Kombu suszone 25g tz. złota alga reguluje ciśnienie krwi i wagę
Producent: Porto Munios

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 10,78 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
BOROWIK MARYNOWANY BIO 300 g są źródłem białka które posiada duże ilości aminokwasu BOROWIK MARYNOWANY BIO 300 g są źródłem białka które posiada duże ilości aminokwasu

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 20.09.2024
Cena: 32,40 zł
  • vege
  • bez glutenu
Borowik SUSZONY 20g jest bogatym źródłem białka (28-33 g/100 g suchej masy) Borowik SUSZONY 20g jest bogatym źródłem białka (28-33 g/100 g suchej masy)
Producent: Runoland

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 10,41 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
Borowik suszony krojony Eko 60g oprócz białka bogaty w  fosfor, magnez, potas Borowik suszony krojony Eko 60g oprócz białka bogaty w fosfor, magnez, potas
Producent: Runoland

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 29,37 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
BOROWIK SZLACHETNY SUSZONY CAŁY BIO 70 g uważany za najsmacznieszy grzyb BOROWIK SZLACHETNY SUSZONY CAŁY BIO 70 g uważany za najsmacznieszy grzyb

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 01.10.2024
Cena: 68,02 zł
  • vege
  • bez glutenu
Buraczki marynowane Bio 420g wpływają na odporność Buraczki marynowane Bio 420g wpływają na odporność

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 12.07.2024
Cena: 9,20 zł
  • vege
  • bez glutenu
BURACZKI MARYNOWANE KULKI 470 g (300 g) - KROKUS BURACZKI MARYNOWANE KULKI 470 g (300 g) - KROKUS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 11,85 zł
szt.
zobacz więcej
BURACZKI TARTE 500 g - KROKUS BURACZKI TARTE 500 g - KROKUS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 14,06 zł
szt.
zobacz więcej
BURAK CZERWONY TARTY DOMOWY 480 g - LUNIAK BURAK CZERWONY TARTY DOMOWY 480 g - LUNIAK
Producent: LUNIAK

Dostępność: chwilowy brak produktu

Cena: 8,42 zł
BURAK DOMOWY Z CHRZANEM 480 g - LUNIAK BURAK DOMOWY Z CHRZANEM 480 g - LUNIAK
Producent: LUNIAK

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 9,26 zł
szt.
zobacz więcej
BURAKI WIÓRKI 430 g - LUNIAK BURAKI WIÓRKI 430 g - LUNIAK
Producent: LUNIAK

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 8,89 zł
szt.
zobacz więcej
CHRZAN EXTRA WIELUŃSKI 230 g - LUNIAK CHRZAN EXTRA WIELUŃSKI 230 g - LUNIAK
Producent: LUNIAK

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 8,89 zł
szt.
zobacz więcej
CZARNE OLIWKI W SOLANCE BIO 280 g - VITALIANA CZARNE OLIWKI W SOLANCE BIO 280 g - VITALIANA
Producent: VITALIANA

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 13,87 zł
szt.
zobacz więcej
CZARNY CZOSNEK BEZGLUTENOWY BIO 80 g CZARNY CZOSNEK BEZGLUTENOWY BIO 80 g

Dostępność: chwilowy brak produktu

Orientacyjna data dostępności: 26.08.2024
Cena: 28,57 zł
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
  • vege
  • bez glutenu
ĆWIKŁA Z CHRZANEM 280 g - KROKUS ĆWIKŁA Z CHRZANEM 280 g - KROKUS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 10,41 zł
szt.
zobacz więcej
Ćwikła z chrzanem 300g BIO  wzmacnia układ odpornościowy Ćwikła z chrzanem 300g BIO wzmacnia układ odpornościowy
Producent: Runoland

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 7,44 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
Ekologiczne ogórki kiszone 820g wzmacniają odporność i wspomagają trawienie Ekologiczne ogórki kiszone 820g wzmacniają odporność i wspomagają trawienie
Producent: Runoland

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 12,28 zł
szt.
zobacz więcej
  • vege
  • bez glutenu
GROCH ŻÓŁTY POŁÓWKI BIO 400 g - NATURAVENA GROCH ŻÓŁTY POŁÓWKI BIO 400 g - NATURAVENA
Producent: n/a

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 8,82 zł
szt.
zobacz więcej
GRUSZKA W OCCIE 700 g (400 g) - KROKUS GRUSZKA W OCCIE 700 g (400 g) - KROKUS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 19,67 zł
szt.
zobacz więcej
GRUSZKA W SYROPIE 720 g (360 g) - KROKUS GRUSZKA W SYROPIE 720 g (360 g) - KROKUS

Dostępność: produkt dostępny

Cena: 19,67 zł
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl