POLĘDWICA WOŁOWA DOJRZEWAJĄCA PLASTRY BEZGLUTENOWA 65 g - PAWĘTA

Kod produktu: 5906301065593

Producent: PAWĘTA (szynki dojrzewające)

Ocena:

Dostępność: produkt dostępny

Wysyłka w: Do odbioru w sklepie lub wysyłka paczką.

Cena: 30,32 zł 30.32

ilość szt.

Opis produktu

SKŁADNIKI
polędwica wołowa, peklosól (substancja konserwująca: azotyn sodu), sól, glukoza spożywcza, kultury starterowe bakterii.

OPIS
Produkt surowy, dojrzewający, wędzony.
Powierzchnia mięsa jasnobrązowa lub brązowa. Na przekroju mięso ciemnoróżowe lub różowe, tłuszcz kremowy. Obecność białego nalotu na wędlinach to naturalny efekt aktywności szlachetnych kultur starterowych bakterii kwasu mlekowego uczestniczących w procesie dojrzewania oraz krystalizacji soli podczas suchego peklowania. Zapach i smak charakterystyczny dla wędzonki z mięsa peklowanego na sucho, wędzonego na zimno i dojrzewającego. Ze 154 g mięsa wyprodukowano 100 g wędliny dojrzewającej.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 887 kJ / 212 kcal
Tłuszcz: 9,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,8 g
Węglowodany: 6,2 g
w tym cukry: 1,9 g
Białko: 26,5 g
Sól: 5,2 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze 1-7 °C, po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.

Cechy produktu

BEZ GLUTENU (w składnikach)	BEZ GLUTENU (w składnikach)
Gwarantowany termin przydatności do spożycia	30
PRODUCENT / DYSTRYBUTOR – NAZWA I ADRES	Quality Meat Pawęta Sp. z o.o. Krokocice, ul. Kolonia 2A, 98-240 Szadek. NIP:8291752127
TARGI BIO PLANET 2026	TARGI BIO PLANET
BEZ GLUTENU (deklaracja)	BEZ GLUTENU (deklaracja)

----------------------------------

Zgłoś błędne dane produktu

Dołożyliśmy wszelkich starań, aby powyższe dane były poprawne, jednak nie gwarantujemy, że publikowane informacje nie zawierają błędów, które nie mogą jednak stanowić podstawy do jakichkolwiek roszczeń.